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粉条素鸡烩菜
5.8万 热度
75 收藏
诚跋墩院筛_
好吃
时间:10-30分钟
食材
平菇
300g
粉条
100g
素鸡
50g
丝瓜
2根
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
红尖椒
适量
生抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
丝瓜平菇清洗干净,素鸡提前泡软
步骤 2/11
丝瓜对半剖开切大块,平菇用手撕开,洋葱尖红椒切碎
步骤 3/11
热油锅内爆香洋葱粒红尖椒
步骤 4/11
热油锅内爆香洋葱粒红尖椒
步骤 5/11
放入丝瓜块
步骤 6/11
炒匀后放入泡软的素鸡
步骤 7/11
放盐炒匀
步骤 8/11
放盐炒匀盖上盖子炖一会
步骤 9/11
粉条冲洗干净
步骤 10/11
放入锅内
步骤 11/11
炖到粉条熟啦,水分收干时放适量生抽调味即可
小贴士
丝瓜和平菇都是含水分较多的蔬菜,尤其是放盐以后出汁更多,足可以把粉条炖熟。要是看不好火候的话,可以适当加水。
发布于 2020-01-17
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