以前家里不容易吃到蔬菜，所以家里总会备些粉条，黄豆等干货。也正是因为这个原因，常常吃粉条，粉条烧鸡，酸菜粉条，粉条鸡杂等等。
今天这道菜就是粉条烧鸡杂，里面放了红泡椒，酸菜等，还用了六月鲜红烧酱油，味道很好，感谢六月鲜。
1、鸡杂用淘米水浸泡再清洗，这样洗得比较干净。