山药炒鸡腿肉
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overwhelming地厚

昨天去看了医生,医生说吃山药对胃部比较好,所以回家就立即买了山药回家吃,搭配着嫩嫩的鸡腿肉,真是美味呀。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 250g
山药 250g
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
生粉 适量
生抽 适量
姜片 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    山药去皮切成滚刀状。
  • 步骤 2/7
    鸡腿肉剔骨切小块,放入姜片、生粉、生抽、料酒、盐腌制15分钟。
  • 步骤 3/7
    起油锅,下入鸡腿肉翻炒。
  • 步骤 4/7
    适量酱油上色。
  • 步骤 5/7
    倒入山药翻炒上色。
  • 步骤 6/7
    适量水炖煮。
  • 步骤 7/7
    最后放入糖收汁。
小贴士

整道菜在炒至的过程中无需再加盐了。

发布于 2019-09-05
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