搜索菜谱、食材
山药炒鸡腿肉
10.4万 热度 715 收藏
overwhelming地厚

昨天去看了医生，医生说吃山药对胃部比较好，所以回家就立即买了山药回家吃，搭配着嫩嫩的鸡腿肉，真是美味呀。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 250g
山药 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
生粉 适量
生抽 适量
姜片 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    山药去皮切成滚刀状。
  • 步骤 2/7
    鸡腿肉剔骨切小块，放入姜片、生粉、生抽、料酒、盐腌制15分钟。
  • 步骤 3/7
    起油锅，下入鸡腿肉翻炒。
  • 步骤 4/7
    适量酱油上色。
  • 步骤 5/7
    倒入山药翻炒上色。
  • 步骤 6/7
    适量水炖煮。
  • 步骤 7/7
    最后放入糖收汁。
小贴士

整道菜在炒至的过程中无需再加盐了。

发布于 2019-09-05
评论
相关菜谱