经常在饭店吃到红豆煲，香甜糯滑，非常好吃。有一天朋友说糖经常做，说女人要多吃点，美容养颜的。向她讨教了做法回家就做起来。果真像她说的那样，不用加淀粉就可以很粘稠。饭店的红豆煲为了节省材料，看上去很浓稠其实是添加了淀粉。自己做不仅保证了品质和卫生，还能按照自己的喜好添加食材，更能达到一汤多效的目的。
佳宁心得：
1、莲子剥开煮久不会觉得苦了。
2、热食或是放在冰箱冷藏食用都可以。