今天将薏米、红枣与红小豆搭配在一起，做了这份红豆大枣煲薏米，清香可口，营养丰富。而且薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
喜欢喝甜的，可以放点冰糖。