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丝瓜炒肉
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certainty烈马

丝瓜是夏天必备的家常菜。小三喜欢吃。今天小三要吃肉。那就把他喜欢的丝瓜和肉一起炒吧。以前一直是素炒丝瓜的，第一次和肉肉搭配，效果还不错。小三很喜欢呢。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 500g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
花椒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    丝瓜削皮洗净
  • 步骤 2/8
    切成滚刀块
  • 步骤 3/8
    肉切成片
  • 步骤 4/8
    蒜切沫
  • 步骤 5/8
    丝瓜用水焯一下。
  • 步骤 6/8
    锅中放油，放入花椒
  • 步骤 7/8
    放入肉片加入酱油翻炒至变色
  • 步骤 8/8
    加入焯好的丝瓜，蒜，盐，鸡精，翻炒均匀即可
小贴士

丝瓜易下汤，事先用水焯一下，可以减少下汤。

做丝瓜加蒜会很提味

发布于 2019-11-21
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