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羊肉炖冬瓜
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粗禄鸭托乌

老公平时很喜欢吃肉，尤其是羊肉，比起牛肉羊肉的味道会更加的鲜嫩爽口，所以买了点羊肉炖着冬瓜来吃，味道真的是很不错。

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 800g
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
茴香 适量
花椒 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好羊肉
  • 步骤 2/14
    将羊肉切成小丁
  • 步骤 3/14
    准备好葱姜
  • 步骤 4/14
    炒勺中加入适量的油
  • 步骤 5/14
    待油热倒入切好的肉
  • 步骤 6/14
    加入少许的醋和酱油
  • 步骤 7/14
    肉炒的差不多的时候加入适量的开水
  • 步骤 8/14
    加入准备好的葱姜、花椒和茴香
  • 步骤 9/14
    准备好一个冬瓜
  • 步骤 10/14
    将冬瓜去皮去瓤然后洗干净
  • 步骤 11/14
    把冬瓜切成块
  • 步骤 12/14
    将切好的冬瓜倒入肉里面
  • 步骤 13/14
    大炖一会冬瓜
  • 步骤 14/14
    炖好后盛入碗中食用
小贴士

冬瓜炖烂了比较好吃，也容易入味

发布于 2019-12-25
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