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咸火腿丝瓜片
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小米椒哩

特别是煲汤，做法非常简单，但是味道却鲜美无比。

时间:10分钟内
食材
咸火腿 100g
丝瓜 200g
浓缩高汤 10g
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主辅料： 咸火腿、丝瓜。
  • 步骤 2/12
    把咸火腿切片。
  • 步骤 3/12
    丝瓜洗净去皮。
  • 步骤 4/12
    然后刨成长长的薄片。
  • 步骤 5/12
    锅烧开水，放入浓缩高汤。
  • 步骤 6/12
    放入火腿、葱花。
  • 步骤 7/12
    烧开后小火煮制1分钟。
  • 步骤 8/12
    放入丝瓜片。
  • 步骤 9/12
    旺火烧开。
  • 步骤 10/12
    加少许盐提味。
  • 步骤 11/12
    再次烧开即可关火。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘，即可上桌。
小贴士

1、丝瓜不宜久煮，一般煮制1—2分钟即可。

2、因为咸火腿有盐分，所以最后加盐时补味。

发布于 2019-12-25
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