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丝瓜烘蛋
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今天的这道丝瓜烘蛋就是利用丝瓜的水分巧妙的将丝瓜与鸡蛋结合，既有丝瓜的清香，又有鸡蛋的美味的一道菜肴。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 350g
鸡蛋 60g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜切成滚刀块。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋两枚。
  • 步骤 3/6
    锅内倒入适量的油，下鸡蛋炒散。
  • 步骤 4/6
    下入丝瓜并加入适量的盐。
  • 步骤 5/6
    将丝瓜、鸡蛋和盐均匀搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    盖锅3分钟，丝瓜自动变软，即可。
小贴士

丝瓜本身的水分，利用盖锅这一技巧巧妙毕出。

发布于 2019-12-25
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