烧鹅冬瓜蓉
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裘茂实报

冬瓜是药食同源的保健佳品。据《神农本草经》记载:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,利小便,消除水肿之功效。在民间通常用来治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 600g
烧鹅 400g
适量
适量
适量
胡萝卜 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜去皮,去囊,洗净
  • 步骤 2/6
    冬瓜切粒
  • 步骤 3/6
    胡萝卜去皮,洗净,切粒
  • 步骤 4/6
    准备烧鹅
  • 步骤 5/6
    大火把水烧开,放入冬瓜粒和胡萝卜粒
  • 步骤 6/6
    随后加入烧鹅,盖上盖子煮8分钟即可
小贴士

制作方法简便,健康又美味。

发布于 2023-02-07
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