老妈给我留了好多的苹果，老妈家的苹果味道最好吃了，都全红是富士，批发价都一斤要3元呢，上次回家给我带了2箱子来，这不，还没吃完，天气逐渐的热了，苹果也不好储存了，该想办法吃了，今天就用苹果来做一道拔丝苹果了，还是第一次做这道菜呢
1，切好的苹果在淡盐水里泡一会 ，这样苹果就不会被氧化变黑
2，加入白糖 ，要不停 的快速搅拌