焦糖绿色是因为有色素，做苹果姜饼人的时候剩下的。弄苹果的时候水没有沥干，下锅煮的时间稍久了，不过爽脆，大家值得注意了，反正焦糖容易让人焦头烂额，这次有点手忙脚乱，下次一定会做的更好。
1.苹果一定要沥干，最好用厨房纸弄干
2.苹果不能煮久了，最好下锅拌一下就行，保持爽脆感