Name: 素烧豆芽汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 黄豆芽 300g; 肥肉 20g; 盐 10g; 剁椒 20g; 姜蒜 10g; 野胡葱 5g

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素烧豆芽汤

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若云屎太浓

宝宝吃饭没汤不行，但天天喝肉汤小家伙又受不了，所以每次我们也会调剂一下喝点儿素汤，豆芽煮熟后小家伙也能吃，而且豆芽汤比较鲜香，吃完重口味的菜再喝点儿这种清爽的汤，中合一下很不错！

时间:10-30分钟

食材

黄豆芽 300g

肥肉 20g

盐 10g

剁椒 20g

姜蒜 10g

野胡葱 5g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/7

肥肉下锅煸出油份
步骤 2/7

加入姜蒜末
步骤 3/7

加入剁椒炒香
步骤 4/7

加入适量的清水
步骤 5/7

开锅后放入豆芽
步骤 6/7

豆芽煮软后加入盐
步骤 7/7

最后加入野山葱即可

小贴士

黄豆芽煮汤比较鲜香，所以不用放太多调味品

发布于 2020-02-26