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木耳炖鸡
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麻辣小龙虾大面团

教你做木耳炖鸡,汤浓味美超好吃,关键做法还简单!

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 500g
黑木耳 100g
蒜菜 100g
油 适量
盐 适量
老酒 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡肉焯水备用
  • 步骤 2/12
    黑木耳泡发
  • 步骤 3/12
    蒜菜切段
  • 步骤 4/12
    热锅冷油
  • 步骤 5/12
    先放入蒜菜的根部炒香
  • 步骤 6/12
    加入鸡肉
  • 步骤 7/12
    炒一会儿再加入泡好的黑木耳
  • 步骤 8/12
    加入适量的盐老酒和白糖
  • 步骤 9/12
    炒一会儿加入适量的水
  • 步骤 10/12
    炖十五分钟水开后
  • 步骤 11/12
    再入蒜菜叶子就可以开吃了
  • 步骤 12/12
    很香哦！！
小贴士

鸡肉个人觉得不要炖太久，十五至二十分钟就好，这样鸡肉会觉得比较嫩，久了觉得显得老了。

发布于 2019-10-23
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