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排骨鱼丸汤
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猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。加上鱼丸和萝卜，真是鲜美无比的汤。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
鱼丸 200g
萝卜 150g
料酒 适量
盐 适量
党参 适量
鸡精 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    高压锅里加入适量水，加几滴醋
  • 步骤 3/6
    高压锅按到煮汤键
  • 步骤 4/6
    25分钟后加入鱼丸和食盐，这时不要盖高压锅的盖子按汤键煮10分钟
  • 步骤 5/6
    加入萝卜煮10分钟
  • 步骤 6/6
    最后加入少许鸡精调味即可出锅
小贴士

新鲜排骨可以不用焯水

发布于 2019-10-23
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