生在海边的我,鱼丸汤是不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华,又不用担心鱼骨头卡喉,成品洁白,汤汁清爽,真是老少皆宜!难得遇到新鲜的大头宝,这个鱼肉质鲜嫩,美味无比。店家还有机器可以帮忙去骨头和鱼刺,回家制作鱼汤简单美味。
1.对鱼丸形状比较纠结的,可以直接上手搓圆。
2.不喜欢小白菜的,用菠菜也是很不错的哟。
3.新鲜的小鱼不要添加过多的调料,原味是非常鲜美的。
4.鱼汤很鲜美,不要加入太多的盐。