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干蒸乌鸡
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山薇腾

干蒸乌鸡,营养好吃不上火,做起来简单省事儿

时间:30分钟-1小时
食材
乌鸡 1只
天麻 20g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蒸乌鸡放点天麻适宜于头痛者。
  • 步骤 2/12
    切碎泡软，
  • 步骤 3/12
    乌鸡清理斩块。
  • 步骤 4/12
    切点姜片
  • 步骤 5/12
    放茶籽油放进姜片炒香，
  • 步骤 6/12
    再放进乌鸡，
  • 步骤 7/12
    放点盐，
  • 步骤 8/12
    翻炒一分钟，
  • 步骤 9/12
    装碗里，
  • 步骤 10/12
    放进电压锅里，
  • 步骤 11/12
    隔水高压半小时，
  • 步骤 12/12
    看看蒸好的干蒸鸡，黄灿灿的油腥子，就知道是地道的土家鸡。
小贴士

土家鸡，看蒸熟的鸡，黄灿灿的油腥子，就知道是地道的土家鸡。

发布于 2020-03-18
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