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天麻蒸乌鸡
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乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。

食材
乌鸡一只 1000g
天麻 10g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    天麻适量，
  • 步骤 2/8
    切碎，
  • 步骤 3/8
    乌鸡一只清理干净，
  • 步骤 4/8
    切块，
  • 步骤 5/8
    过开水去血水，
  • 步骤 6/8
    装碗中撒盐入味。
  • 步骤 7/8
    放进天麻，
  • 步骤 8/8
    放进电饭煲里，调至鸡肉档即成，
小贴士

天麻蒸乌鸡美味营养

发布于 2023-10-05
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