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腊肉炒魔芋
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明亮prescription

好多年没吃魔芋了，记得以前在老家都是外婆经常自己会做，做好后就会送些到我们家来。除了外婆做的，这还是第一次买魔芋来吃，有这菜，晚餐我吃了二碗饭，嘻嘻~

时间:10-30分钟
食材
魔芋 200g
腊肉 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：魔芋、腊肉、蒜。
  • 步骤 2/6
    所有食材切好备用
  • 步骤 3/6
    先放腊肉翻炒片刻。
  • 步骤 4/6
    加入魔芋和蒜头，加料酒。
  • 步骤 5/6
    加蒜叶，再加些辣椒酱，辣椒酱是我妈妈自己手工做的。
  • 步骤 6/6
    加精鸡盐装盘上桌。
小贴士

个人觉得魔芋没加辣椒会不好吃。

发布于 2019-09-20
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