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炒猪头肉
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猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
时间:10分钟内
食材
猪头肉
300g
蒜苗
300g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
洗好蒜苗,并切成段备用
步骤 2/5
把卤好的猪头肉切成片备用
步骤 3/5
热油,把蒜苗倒入加少许盐炒香
步骤 4/5
然后放猪头肉一起,加少许酱油一起炒
步骤 5/5
最后加少许剁椒调味,炒大约两分钟就可以啦
小贴士
因为本来卤过的猪头肉就是熟的,所以不需要炒太长时间~
发布于 2019-09-20
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