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三色炒猪头肉
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动静circular

这个菜用了胡萝卜、木耳和青椒炒猪头肉，这样让猪头肉吃起来会更健康一点，因为猪头肉虽然美味，但始终胆固醇可能会比较高一点，所以应该将猪头肉搭配各样不同的蔬菜一起吃，不仅能增加营养，对身体也好。而且颜色也很漂亮哦！

时间:10分钟内
食材
木耳 5g
青椒 1个
猪头肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
姜 适量
胡萝卜 1/3根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪头肉切片 姜蒜头拍碎
  • 步骤 2/6
    青椒洗净去蒂去籽后切片 木耳洗净浸发后撕小朵 胡萝卜洗净切片
  • 步骤 3/6
    热锅下油，爆香姜和蒜头后将猪头肉倒入翻炒后盛起
  • 步骤 4/6
    原锅再下油，将青椒、胡萝卜、木耳依次倒入翻炒
  • 步骤 5/6
    然后将猪头肉倒入一同翻炒，并加少许水将菜焖煮
  • 步骤 6/6
    最后加盐和生抽调味后上碟
小贴士

猪头肉为动风发疾之物．凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉

发布于 2023-09-09
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