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腊肉焖芋头仔
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境枪乘克剿

现在正是芋头和香芋刚刚上市的时候，我买了一些芋头仔和香芋，香芋已经煲糖水了，芋头仔我就用来焖腊肉，腊肉是我妈妈刚刚晒好的，唔，最喜欢吃妈妈做的腊肉了

时间:30分钟-1小时
食材
腊肉 300g
芋头仔 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芋头仔几个，戴上手套削皮洗净
  • 步骤 2/9
    腊肉一条
  • 步骤 3/9
    芋头仔切成片状
  • 步骤 4/9
    腊肉切成片状，葱一根洗净切好
  • 步骤 5/9
    锅烧热，加少许油，接着放入腊肉爆香出油
  • 步骤 6/9
    接着放入芋头仔一起翻炒
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐和酱油，再加入适量的水大火烧开后小火焖
  • 步骤 8/9
    焖的过程中途要用铲子翻一番，焖至15到20分钟后加入葱花就可以了
  • 步骤 9/9
    一道简单又美味的腊肉焖芋头仔就做好了
小贴士

记得戴上手套削皮洗净哦，要不手会痒的哦！

发布于 2019-09-25
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