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豆豉辣酱焖芋头仔
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七月正是芋头仔收成的季节，芋头仔既是蔬菜也是主食。

时间:10-30分钟
食材
芋头仔 750克
豆豉 适量
辣酱 适量
蒜头 适量
小葱 适量
盐 适量
油 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好芋头仔
  • 步骤 2/10
    备好豆豉、辣酱、蒜末、葱末
  • 步骤 3/10
    做法：热锅热油，放入豆豉蒜末葱末炒香。
  • 步骤 4/10
    加入洗净的芋头仔翻炒
  • 步骤 5/10
    加入没过芋头仔的清水
  • 步骤 6/10
    盖盖子，大火烧开转小火焖30分钟
  • 步骤 7/10
    芋头仔快收汁时，加入辣酱、盐拌匀，继续焖三分钟
  • 步骤 8/10
    最后淋入生抽搅匀即可
  • 步骤 9/10
    成品图
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

好吃美味

发布于 2019-07-31
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