我家男人的肚子开始抗议了，说好久没吃红烧肉了，天天就吃青菜的搞的他没营养了，我晕死了天天都是有肉的呀只不过是炒菜时加里面的嘛！真是的，这肉食爱好者，没肉真是食无味啊。
1.红烧肉要选半肥半瘦的，这样吃起来肥而不腻。
2.炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好。