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大白菜包肉
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innumerable愉快

这个菜包肉也是看电视学的，感觉这个菜很不错，吃到菜又可以吃到肉，还有那汤汁用来拌饭也是非常美味的，最后加上红椒和葱花增加了颜色，看起来有食欲吧？

时间:10-30分钟
食材
肉沫 50g
大白菜 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大白菜、肉沫
  • 步骤 2/11
    大白菜切开叶子部分
  • 步骤 3/11
    锅里烧开水，叶子部分焯水后捞起
  • 步骤 4/11
    肉沫加入调料和鸡蛋腌制
  • 步骤 5/11
    取一勺肉沫放在菜叶上
  • 步骤 6/11
    把肉包起来
  • 步骤 7/11
    包好
  • 步骤 8/11
    水开后上锅蒸15分钟
  • 步骤 9/11
    15分钟后
  • 步骤 10/11
    把剩下的肉沫和整出来的菜包肉的汁勾芡
  • 步骤 11/11
    勾芡好的肉沫淋在菜包肉上，撒上葱花即可
小贴士

白菜叶要焯水，为了容易包肉

白菜焯水的时间不要过长，变软就好

发布于 2020-03-18
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