妈妈喜欢吃元宝，所以把妈妈接到身边以后也会尽量做点她喜欢吃的，因为现在上班了时间有限就在买肉的时候直接把肉洗干净绞成肉馅，这样就省事多了。
本来仍是想做芹菜肉馅的，但是去晚了芹菜不新鲜还是来颗大白菜吧，切碎后加盐挤水再和肉泥混合看着也是好吃的样子，煮好的元宝没有芹菜味道那么重，淡淡的清香，喜欢的味道，关键是儿子和妈妈都吃的很开心！
白菜要加盐挤水后再加入肉馅一起，要不直接加会出水；
肉泥要顺着一个方向搅拌均匀至起劲吃了口感才好，冷藏一下更入味；
买的饺皮有点厚最好多煮一会。