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韩式辣白菜包肉
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楚楚可人filament

你若有机会到韩国吃饭的时候，你可能会发现发现各种各样的泡菜。 在韩国每到准备过冬的时候必须要准备的就是泡菜, 做泡菜的当天晚饭就是吃包饭了！ 因为辣白菜跟猪肉搭配真是绝味以外用煮猪肉的汤可做成猪肉酱汤等好多用处，所以做泡菜的当天猪肉是必备的。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 1000g
洋葱 2个
大蒜 10个
生姜 1个
辣白菜 300g
大葱 2根
大酱 半碗
料酒 5勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    购买的猪肉切成大块备用
  • 步骤 2/11
    准备好洗净的蔬菜和辅料
  • 步骤 3/11
    在锅先放入猪肉和蔬菜之后倒入水开火水量能盖住材料即可
  • 步骤 4/11
    再放入半碗大酱调味
  • 步骤 5/11
    再放入料酒去味
  • 步骤 6/11
    用大火煮15分钟之后再用中火煮30分钟
  • 步骤 7/11
    用中火煮30分钟之后用筷子扎下看看 若没有血迹就说明煮熟了
  • 步骤 8/11
    将煮好的猪肉切成小块便于一口吃 小心烫手
  • 步骤 9/11
    辣白菜也切成小块准备与猪肉一块吃
  • 步骤 10/11
    最后装在漂亮的盘中，享受美味即可
  • 步骤 11/11
    若有蔬菜的话可以当包饭吃! 来一口吗？ 嘻嘻
小贴士

切煮完猪肉的时候建议你带个手套，再带个一次性手套之后切肉避免烫手

发布于 2018-12-27
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