小米栗子粥
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坏坏incomplete

益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。米的功效与作用:小米又叫粟米,小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效,小米的营养价值很高,小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好的人食用。

时间:30分钟-1小时
食材
小米 130g
栗子 200g
冰糖 15g
清水 1200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材:栗子,小米,冰糖。
  • 步骤 2/12
    栗子用剪刀剪掉底。
  • 步骤 3/12
    剥掉坚硬的外壳。
  • 步骤 4/12
    栗子剥掉外壳后倒入半杯热水。
  • 步骤 5/12
    热水泡一会就能轻松剥掉内皮。
  • 步骤 6/12
    小米淘洗干净。
  • 步骤 7/12
    电饭煲内胆中倒入栗子。
  • 步骤 8/12
    加入清水。
  • 步骤 9/12
    内胆放入电饭煲中。
  • 步骤 10/12
    盖上盖子开启煮粥键。
  • 步骤 11/12
    煲粥30分享,打开锅盖,放入冰糖,盖上锅盖在煮10分钟,冰糖融化即可出锅。
  • 步骤 12/12
    成品。
小贴士

栗子剥掉外壳后在用热水浸泡一会,就连容易剥掉内皮。

喜欢稀粥可以在多加水,冰糖随意添加。

发布于 2019-08-30
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