小米红薯粥
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郑危险男爵

这是我家的早餐之一,非常养人的粥品哦~番薯块根味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠;茎叶味甘、淡、性微凉,入肺、大肠、膀胱经;具有润肺,和胃,利小便,排肠脓去腐;应用于肠燥便秘:红薯数个,煮熟,去皮,蘸蜂蜜吃。小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥,常常吃。

时间:10-30分钟
食材
红薯 250g
小米 50g
粳米 80g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小米和粳米洗净备用;
  • 步骤 2/4
    红薯去皮,切滚刀块状;
  • 步骤 3/4
    煲中放入适量水,下小米和粳米以及地瓜块,用高压锅煮约15分钟即可!
  • 步骤 4/4
    粥煮好后,可以加盐或者冰糖食用!(我们喜欢什么都不放,就吃清淡的!)
小贴士

此粥可以加入各种粗粮一起,营养更丰富些!

发布于 2023-01-09
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