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彩椒腰花
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厥酵教约缮

传说吃吗补吗，因此建议每周可吃一次动物肾脏。中老年人常服动物肾脏，有强身抗衰奇功。肾虚之人腰酸腰痛、盗汗者、老年人和更年期妇女肾虚所以更要经常吃。

时间:10-30分钟
食材
腰花 300g
彩椒 250g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
味精 适量
醋 适量
耗油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    腰花从中间切开去掉杂物洗净
  • 步骤 2/13
    把腰花切花
  • 步骤 3/13
    用水焯一下
  • 步骤 4/13
    碗里准备醋糖
  • 步骤 5/13
    彩椒洗净切块
  • 步骤 6/13
    先把彩椒用油煸炒断生
  • 步骤 7/13
    葱姜炝锅煸炒腰花
  • 步骤 8/13
    倒料酒煸炒
  • 步骤 9/13
    倒耗油煸炒
  • 步骤 10/13
    放糖和盐味精煸炒
  • 步骤 11/13
    倒酱油煸炒
  • 步骤 12/13
    倒彩椒煸炒
  • 步骤 13/13
    最后勾芡撒上蒜末煸炒均匀出锅
小贴士

腰花一定要把里面的杂物去掉否则有一种味道。

发布于 2019-09-23
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