最近大宝放假,成天愁着给她做什么好吃的,可这家伙又懒又挑食,不爱吃饭,就想吃其它东西代餐,最爱吃的就是章鱼丸子了,今天想换一种吃法,做了虾肉丸子,其实这道菜还有一个很有趣的名字—虾扯蛋,哈哈!做法很简单,只要有章鱼丸子模具就可以了,做出来可美味啦~
1、我买的大虾,所以都切成大丁来做,如果虾比较小,可以原只来烤。
2、打入鹌鹑蛋的速度要快,否则建议先关火操作,避免烤焦哈。
3、烤至丸子呈金黄色即可。