章鱼小丸子是街头热卖的小吃,在我吃来,觉得就是一个面糊球,吃不到什么章鱼粒,真不如自己在家做,想加什么食材加什么。家里正好有鳞虾,南极磷虾中还含有各种金属元素,磷虾的全虾中灰份含量为3.37%,虾肉为2.36%,比对虾含量高。人体所需的钙、磷、钾、钠都很丰富,磷虾的眼球中还含有非常丰富的胡萝卜素。 把营养做进去,美味与营养兼得。比较可惜的是家里本来有木鱼花,可临到用时却发现过期了,虽然少了木鱼花,但味道一样好!
1.面糊不要调太低,酸奶状稠就行。
2.如果有木鱼花可以加上。