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菠菜粉丝拌腐竹
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你能跟上我吗

简单易做

时间:10分钟内
食材
粉丝 100g
腐竹 50g
菠菜 适量
盐 1勺
鸡粉 适量
辣椒油 1小勺
白醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    泡发的腐竹
  • 步骤 2/7
    泡发的红薯粉丝
  • 步骤 3/7
    菠菜清洗干净摘成寸断
  • 步骤 4/7
    腐竹切成细条焯烫
  • 步骤 5/7
    粉丝也同样焯烫过凉水
  • 步骤 6/7
    焯烫菠菜，热水中加入少许盐和油，成品更漂亮
  • 步骤 7/7
    将以上材料放入盆中，按自己口味放入盐、鸡粉、香油、少许的辣椒油、几滴醋拌匀即可
小贴士

粉丝和菠菜焯烫后最好过下凉开水，这样成品看上去色泽漂亮，而且粉丝也不会粘在一起

调料可以根据自己口味增减

发布于 2019-10-25
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