冷冷的天气，没有什么比一碗暖暖的香粥更能暖心暖胃的。此款粥不仅可以补充多种维生素而且还能补充一定量的的蛋白质，这款咸味粥粥最适合孩子来食用。
鲜香菇用开水煮上2分钟，可除去一些异味，使粥品口感更香醇。
肉丝加少许淀粉拌均匀，在焯烫一下，然后最后再放入粥品中煮上3分钟，这样肉丝口感滑嫩不发柴。
青菜最后再放，煮至2-3分钟即可，时间长了营养流失。
煮粥可稍加一些油，这样煮至的粥，粥香滑口感好。