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酱焖鲅子鱼
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新绿籍

非常简单的一种做鱼方法，用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼，不用提前腌制，不用油煎，轻松一闷，就可吃到带有浓浓酱香的鱼。

时间:10-30分钟
食材
鲅子鱼 500g
油 适量
葱 适量
韩式黄豆酱 适量
香菜叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲅子鱼去脏去鳞片洗净。
  • 步骤 2/8
    准备葱花和韩式黄豆酱。
  • 步骤 3/8
    锅中放适量油，将黄豆酱炒香。
  • 步骤 4/8
    放入葱花炒香。
  • 步骤 5/8
    放入鱼。
  • 步骤 6/8
    加入水。
  • 步骤 7/8
    大火煮开，转中小火焖至汤汁浓鱼入味出锅。
  • 步骤 8/8
    出锅后装盘点缀点香菜。
小贴士

因韩式黄豆酱已经有盐味，所以不用放盐。

发布于 2019-09-25
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