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里脊奶白菜
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Chanldersun

奶白菜是一种比大白菜和小白菜都要好吃的品种它本身水水嫩嫩的，叶片特别光滑用来喝肉末或者里脊一起炒，味道特别鲜美

时间:10分钟内
食材
里脊肉 100g
奶白菜 250g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
姜粉 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    里脊肉切成条
  • 步骤 2/10
    加入一点盐、生抽、姜粉、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟
  • 步骤 3/10
    这是腌制好的里脊
  • 步骤 4/10
    将奶白菜洗净
  • 步骤 5/10
    切成小段
  • 步骤 6/10
    锅内放油，将里脊炒至变色
  • 步骤 7/10
    盛出备用
  • 步骤 8/10
    锅内放油，放入葱炒香
  • 步骤 9/10
    放入奶白菜炒软
  • 步骤 10/10
    放入炒好的里脊翻炒均匀，调味即可
小贴士

里脊肉腌制时加入淀粉，炒至变色即盛出，这样才会口感很嫩

发布于 2019-11-12
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