上市场买菜，看到有这种豆子，没吃过的，于是很好奇地买了一点回来，18元/斤呢，不便宜！因为个头很大，所以就拿来与排骨一起焖了，焖得很软烂，粉粉地，好吃呢！吸收了排骨，汤汁等精华，入味，余下一些，想想怎么做呢？
豆子要提前泡发，不然很难焖烂，口感硬就不好吃！