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花胶雪梨炖汤
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certainty烈马

干燥的冬季还是来一碗清润滋补的汤水舒服得多。一碗滋润清甜的汤水不但能给身体补充营养，而且还给皮肤也滋润一下呢！

时间:1-2小时
食材
雪梨 2个
花胶 2个
鲜百合 1包
瘦肉 500g
姜 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉热水清洗一下；
  • 步骤 2/12
    切成小块；
  • 步骤 3/12
    雪梨两个；
  • 步骤 4/12
    鲜百合一包；
  • 步骤 5/12
    花胶两只；
  • 步骤 6/12
    雪梨去皮去核洗净切成块；花胶泡软后切成小块；百合洗净掰开；
  • 步骤 7/12
    将一部份的雪梨与花胶放入炖盅里；
  • 步骤 8/12
    放上瘦肉；
  • 步骤 9/12
    再放上另一部份的雪梨花胶与百合；
  • 步骤 10/12
    注入两碗清水；
  • 步骤 11/12
    加盖,隔水炖2小时；
  • 步骤 12/12
    炖好即慢慢享用。
小贴士

隔水炖汤，大煲要注间用时添加水，以免将煲烧干。

发布于 2019-11-27
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