百合雪梨炖排骨,清甜好喝,秋日最爱的汤羹
1.百合尽量选用新鲜的，泡发的百合会微微带酸味。
2.此汤清甜，少许盐即可，无需多加任何调味品。
3.马蹄又名荸荠，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜。它营养丰富，具有很好的食疗功效。一般在水果店或菜市场都能买到。