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百合雪梨银耳羹
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醉酒夢紅顏通边

百合雪梨银耳羹怎么做才好喝?大厨教你小诀窍,香甜浓郁,营养又美味

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 15g
雪梨 100g
百合 20g
冰糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好银耳、雪梨、百合、枸杞子。
  • 步骤 2/10
    银耳泡发，洗净备用。
  • 步骤 3/10
    百合头天晚上提前泡发，洗净备用。
  • 步骤 4/10
    雪梨去皮、去核，切桔瓣备用。
  • 步骤 5/10
    银耳入饭煲，加适量冷水，炖煮20分钟。
  • 步骤 6/10
    加入百合，炖煮15分钟。
  • 步骤 7/10
    加入冰糖，煮5分钟。
  • 步骤 8/10
    加入枸杞子。
  • 步骤 9/10
    倒入雪梨，炖煮10分钟，至梨块呈透明状。
  • 步骤 10/10
    炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小贴士

1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

2、银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。

3、变质银耳不可食用，会发生中毒反应，严重者会有生命危险。

发布于 2020-08-24
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