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蚝油菠菜墩
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愁肠seaport

早上起来就有青菜吃~很奢侈吧，呵呵，都是因为妈妈在啊~~

时间:10分钟内
食材
菠菜 500g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
醋 适量
葱 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    菠菜去跟洗净
  • 步骤 2/13
    煮开一锅水，将菠菜焯水~
  • 步骤 3/13
    捞出来沥干水分
  • 步骤 4/13
    接下来开始调酱汁：蚝油
  • 步骤 5/13
    食醋
  • 步骤 6/13
    老抽
  • 步骤 7/13
    食盐
  • 步骤 8/13
    将以上调料搅拌均匀，葱花切段
  • 步骤 9/13
    锅内热油
  • 步骤 10/13
    油热后加入葱花略微煸炒
  • 步骤 11/13
    趁油热倒入刚刚调好的酱汁~
  • 步骤 12/13
    菠菜在盘中摆出形状
  • 步骤 13/13
    淋上调好的酱汁即可~
小贴士

油要趁热淋在调料上哦

发布于 2019-12-03
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