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奶香蛋挞
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之之之之-

今天来品尝“闻香活动”的人较多，一个人要准备食材，又做制作，还要拍照，有点忙，有点累~~~

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋黄 3个
牛奶 200ml
细砂糖 70克
速冻挞皮 24个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    细砂糖与牛奶一起搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    3个鸡蛋打散
  • 步骤 3/8
    蛋液分次倒入牛奶中，每倒一次都需搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    网筛过滤蛋液
  • 步骤 5/8
    过滤2~3遍，再静置10分钟，同时预热烤箱：180度快热档
  • 步骤 6/8
    将静置好的蛋液倒入挞皮中8~9满
  • 步骤 7/8
    送入预热好的烤箱下层：220度快热档，烤25分钟
  • 步骤 8/8
    出炉装盘
小贴士

1、蛋挞液需过滤2~3遍哦 2、烤箱的温度与时间视自家烤箱情况而定

发布于 2020-08-12
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