Name: 伪版奶香蛋挞
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 面粉 100g; 蛋黄 5个; 黄油 50g; 奶油 50g; 砂糖 50g; 全脂炼乳 25g; 蛋挞模具 8个

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伪版奶香蛋挞

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灯泡与狗

午后的阳光总是让人有如此温暖的感受~一杯清茶；一份甜点~舒服自在的感受着...生活就是这样简单~平凡而自然；清新而惬意；品味美丽的生活...

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 100g

蛋黄 5个

黄油 50g

奶油 50g

砂糖 50g

全脂炼乳 25g

蛋挞模具 8个

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烹饪步骤

步骤 1/4

面粉倒入碗中，加牛奶50克、砂糖25克、蛋黄1个、黄油50克、揉成面团~
步骤 2/4

在碗中加砂糖25克、蛋黄4个、全脂炼乳25克、奶油50克、稠成糊状
步骤 3/4

先在蛋挞模具上抹一点油，掰一小块面，放到模具里。根据模具形状，用手压成蛋挞皮，压实后在蛋皮上浇两勺调好的奶糊，一个蛋挞就做好了~~
步骤 4/4

最后就是放入烤箱里，大约烤15-20分钟~

小贴士

吃着亲手做的蛋挞，再来一杯清茶；靠着阳台，晒着午后的太阳！舒服而惬意

发布于 2020-02-18