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奶香蛋挞
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好侗簿毓瘸

当家中没有淡奶油时，用牛奶、鸡蛋和白糖，同样也可以做出美味的蛋挞哦~~~

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
牛奶 150ml
白糖 60g
速冻挞皮 15个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡蛋液打搅匀后，分次加入白糖、牛奶混合液中拌匀
  • 步骤 2/7
    将混合好的蛋挞液用网筛过滤
  • 步骤 3/7
    过滤2~3次（蛋液更纯更细滑），再静置10分钟
  • 步骤 4/7
    将静置过的蛋挞液倒入蛋挞皮中，8~9分满即可
  • 步骤 5/7
    蛋挞“跳舞”中
  • 步骤 6/7
    时间到，蛋挞出炉了
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

1、调好的蛋挞液需过筛2~3次 2、烤箱温度和时间视视自家烤箱而定

发布于 2019-11-27
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