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奶香蛋挞
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pedal秀美

用最为快捷、最为简单的方法，烘焙奶香蛋挞，香味出来很快哟~~~

食材
鸡蛋 2个
牛奶 200ml
白糖 60g
速冻蛋挞皮 15个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    2个鸡蛋打入盆中搅匀
  • 步骤 2/8
    分次倒入已混合好的白糖+牛奶混合液中，拌匀
  • 步骤 3/8
    调匀好的蛋挞液用网筛过滤
  • 步骤 4/8
    过滤2~3次，更纯，再静置10分钟
  • 步骤 5/8
    将静置好的蛋液倒入挞皮中
  • 步骤 6/8
    送入预热好的烤箱下层：220度快热档，烤20分钟
  • 步骤 7/8
    蛋挞烤制中
  • 步骤 8/8
    时间到，蛋挞出炉
小贴士

蛋液做好后，我都会过筛2~3次左右，再静置10~15分钟，从不改变

发布于 2024-11-26
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