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鲜肉包子
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楚疆瀛卢暴昖

自己做的肉包子料足，新鲜的腿肉剁碎加调料做馅，发面发好，包好包子一蒸，早餐吃不错！

时间:1-2小时
食材
鲜肉 600g
面粉 700g
酵母粉 6g
水 380g
植物油 30g
盐 4g
五香粉 适量
酱油 1勺
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肥肉鲜肉洗干净后剁碎。
  • 步骤 2/9
    加入调料拌匀做馅儿。
  • 步骤 3/9
    面粉加水和酵母粉一起和面。
  • 步骤 4/9
    光滑的面团揉匀后放温暖处发酵至两倍大。
  • 步骤 5/9
    发酵好的面分成小剂子。
  • 步骤 6/9
    取一个面剂子揉压扁后，加入适量肉馅。
  • 步骤 7/9
    包好的包子放在蒸屉上静置二十分钟。蒸十分钟后闷三分钟。
  • 步骤 8/9
    包子蒸好了。
  • 步骤 9/9
    新鲜的肉包子可以吃啦！
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-15
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