搜索菜谱、食材
豆角肉包
9.6万 热度 146 收藏
Cheers-Love

豆角买的很鲜嫩，做包子馅也不错。豆角肉馅的包子很好吃！

时间:1-2小时
食材
豆角 100g
鲜肉 500g
面粉 600g
酵母粉 6g
水 330g
植物油 30g
五香粉 1g
盐 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉和酵母粉准备好。
  • 步骤 2/9
    加水和面，放温暖处发酵至两倍大。
  • 步骤 3/9
    豆角摘洗干净后切碎。
  • 步骤 4/9
    鲜肉剁成肉馅。
  • 步骤 5/9
    豆角肉和调料拌匀。
  • 步骤 6/9
    面发酵后分好小剂子。
  • 步骤 7/9
    取一小剂子揉圆压扁，放入适量菜馅。包好。
  • 步骤 8/9
    包好的包子放蒸屉上二次发酵二十分钟，大火蒸18分钟。
  • 步骤 9/9
    煮熟的包子闷三分钟，出锅。美味可口的豆角肉包就做好了。
小贴士

无

发布于 2019-11-22
评论
相关菜谱