妈妈过来带了很多干豆角，一般都是用来焖腊肉或炖排骨，上次无意中翻到兰姐姐的菜谱用干豆角蒸包子，当时看着就好好吃的样子，所以跟妈妈说也要试一下；不过兰姐姐做是用肉馅直接拌干豆角沫的，我妈喜欢吃熟馅，所以我做的时候切的肉丁再和干豆角一起炒炒入味，放凉后再包，吃着也很香；而且这次发的面超好，香香软软的，唯一不好的就是我们都不会包，包滴太丑啦！
酵母水要分次倒入面粉中，现在夏天天热面团的快面团要和的硬一点才好；
肉丁要先炒一下逼出油吃起来才不油腻，干豆角加入后调个味就可以了，因为后面还要蒸过；
包好包子要醒一下再蒸成品更松软。