干豆角肉包
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/21
干豆角泡发好，肉洗净
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步骤 2/21
肉煮熟
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步骤 3/21
煮熟后捞出切块
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步骤 4/21
放入锅中煸炒
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步骤 5/21
出油后倒入冰糖
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步骤 6/21
炒至糖色，然后加入料酒生抽老抽
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步骤 7/21
加入开水
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步骤 8/21
煮开后
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步骤 9/21
加入豆角
大火煮开，小火炖至水快干时
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步骤 10/21
放入适量盐大火炒浓稠盛出
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步骤 11/21
面粉加酵母混合温水
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步骤 12/21
揉成面团
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步骤 13/21
发酵两倍大
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步骤 14/21
烧好的豆角烧肉去半碗剁碎
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步骤 15/21
发酵好的面团揉出气泡
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步骤 16/21
分成剂子
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步骤 17/21
每个擀薄
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步骤 18/21
包入干豆角肉馅
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步骤 19/21
包成包子
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步骤 20/21
全部包好二发两倍大
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步骤 21/21
上锅蒸熟即可
发布于 2022-08-29