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春卷
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哑铃segment

早早起床就是为了这个美味的春卷，小宝宝不爱吃虾，把虾仁剁碎了放春卷里，他大口大口地吃个不停，我这个春卷是低油版的，做法和锅贴差不多！

时间:30分钟-1小时
食材
春卷皮 200g
韭菜 200g
鸡蛋 2个
虾仁 100g
红萝卜 50g
豆腐干 100g
鸡腿菇 100g
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材 ＊韭菜切小丁，红萝卜和豆腐干及鸡腿菇切丁，虾仁切丁，鸡蛋炒熟了切丁！
  • 步骤 2/11
    放入适量的盐 ＊我是做给宝宝吃的所以盐放少些＊
  • 步骤 3/11
    馅用勺子拌匀
  • 步骤 4/11
    拿一张春卷皮，勺二勺子的馅放在春卷皮上，放旁边一点！ ＊放馅时放匀一些，这样做起来的春卷粗细也均匀些＊
  • 步骤 5/11
    春卷一个个包好了！
  • 步骤 6/11
    平底锅热锅冷油，油不用太多哦！
  • 步骤 7/11
    把春卷一个个放入平底锅中！
  • 步骤 8/11
    一面煎至金黄后，反过来煎也煎至金黄！
  • 步骤 9/11
    锅里倒小半碗水！
  • 步骤 10/11
    立马盖锅盖焖，焖至锅里没有水！
  • 步骤 11/11
    出锅了，是否感觉低油版的春卷也不错哦！
小贴士

无

发布于 2019-11-27
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